猪肉大烩菜的家常做法 ,猪肉大烩菜的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-10 10:40:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒸鱿鱼要多久
  2. 清蒸鲜鱿家常做法
  3. 剁椒粉丝蒸鱿鱼的做大全做法

蒸鱿鱼要多久

蒸鱿鱼一般要5-8分钟就可以了 ,做法如下  :

主料:鱿鱼400克 。常白菜

配料 :姜 、蒸鱿做法葱、家常辣椒、白蒸蒸鱼鼓油、鱿鱼鱼香油适量。做大全

1 、鱿鱼去除墨囊 、牙齿 、去鱿鱼皮、鱿鱼骨及眼镜清洗干净 。

2、鱿鱼切圈 ,蒸盘铺上葱段 、姜片,将鱿鱼摆放在上面,撒上辣椒圈 ,水开上锅蒸6分钟 。

3 、蒸好撒上葱花 、淋上蒸鱼鼓油 ,再淋上些许热油,即可出锅食用。

清蒸鲜鱿家常做法

鱿鱼筒清洗干净,撕去外膜,把里面的软骨去掉 ,鱿鱼须位置把眼睛和牙签去掉。下沸水中汆水2分钟,捞起 。

步骤2

按原来形状切成小圈圈,须部分对半切开 。

步骤3

蒜姜切末 ,淋上热油,加酱油1勺,蚝油半勺  ,一点点鱼露 ,少许白糖 ,搅拌均匀。

步骤4

粉丝用温水泡软 ,用剪刀剪短辆在碟子底部 ,码上切好的鱿鱼 ,注意保持形状,将调好的酱汁淋上 。上锅蒸8分钟。

步骤5

出锅洒上葱花,给葱花淋点热油增香 ,一道美味的蒜香粉丝蒸鱿鱼就做好了。

剁椒粉丝蒸鱿鱼的做法

步骤1大蒜 、姜 、剁末,红椒切粒放碗里用勺子搅拌均匀然后淋上热油,拿勺子搅拌让它受热均匀后加盐 、白糖 、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀备用 。

步骤2清洗鱿鱼,把头拔出去掉内脏  ,软骨也拔掉,鱿鱼焯水约10秒捞出过凉水 。

步骤3鱿鱼放凉后切圈(底部连着)提前用温水泡好粉丝放在盘中摆上切好的鱿鱼。

步骤4摆放好的鱿鱼上放上做好的蒜蓉 。

步骤5水开放鱿鱼大火蒸5分钟 ,最后撒上葱花淋上热油可以开吃啦 。

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